南部杜氏の里、石鳥谷は花巻市の北側にあります。

なんぶとうじでんしょうかん。
南部杜氏は丹波杜氏、越後杜氏と並び日本三大杜氏のひとつです。
南部杜氏伝承館には酒造りに関する様々な道具や展示物があり、まず直径2mの酒仕込み用桶に圧倒されます。
また記録映画やパソコンゲーム等で酒造りのイロハを学ぶことができます。
矢印は公式サイトへのリンクです。

南部杜氏の酒造りの歴史は当時の用具を通して知ることができます。
その貴重な用具が収められているがここ石鳥谷歴史民俗資料館です。
また酒造りの行程も分かりやすく紹介されています。
用具のうち1,788点が国の重要有形民俗文化財に指定されています。
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石鳥谷町の農業や行事などの農村文化を「今・学ぶ、先人の想いと知恵」をテーマとして紹介しています。
テーマ別に分かれた展示品は昭和初期の稲作を中心に紹介され、ジオラマ「賢治と石鳥谷」、パネル紹介「先人のいましめや言い伝え」等当時の生活用具に実際に触れることができます。
石鳥谷道の駅内にあります。
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さかしょうかん。南部杜氏手作りの銘酒を試飲・販売しています。
ここ酒匠館でのみ販売の大吟醸・純米酒もあります。そして地酒を使用した酒ケーキや酒饅頭、民芸品等も販売しています。
また併設のりんどう亭では郷土料理や地酒を楽しむことができます。
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